หัวฉีดวิปครีมมีกี่แบบ ใช้ต่างกันยังไง

หัวฉีดวิปครีมที่พบบ่อยมี 3 แบบ คือ หัวดาว หัวทิวลิป และหัวกลม เปลี่ยนหัวอย่างเดียวก็ทำให้ลายครีมและหน้าตาเมนูต่างกันได้ ส่วนความแน่นของครีมขึ้นอยู่กับสูตร อุณหภูมิ และการใช้งาน

แบบที่พบบ่อย

• หัวดาว — ลายครีมเป็นร่องชัด เป็นแฉก เหมาะกับท็อปเครื่องดื่มและแต่งขนม ช่วยให้ลายเกลียวดูเด่น
• หัวทิวลิป เช่น ดอกบีบบูมบาน — ลอนกว้าง ดูนุ่ม เหมาะกับบีบครีมเป็นยอดบนแก้วหรือของหวาน
• หัวกลมหรือหัวตรง — ครีมเรียบ ไม่มีร่อง เหมาะกับบีบครีมแบบเรียบหรือจัดจาน

พลาสติกหรือสแตนเลส

หัวพลาสติกมีน้ำหนักเบาและราคาย่อมเยา ส่วนหัวสแตนเลสทนทานกว่า เลือกตามความถี่ในการใช้งานและงบของร้าน

เลือกให้เข้ากับขวด

เกลียวของหัวฉีดแต่ละยี่ห้ออาจไม่เท่ากัน ก่อนซื้อให้เช็กว่าหัวนั้นใช้กับขวดยี่ห้อและรุ่นที่ร้านใช้อยู่ได้ ถ้าเกลียวที่หัวขวดเสีย สามารถเปลี่ยนแกนต้นสวมดอกแทนได้

ดูแลหัวฉีด

• ถอดหัวฉีดออกล้างทุกวันหลังใช้งาน
• ใช้แปรงเล็กล้างร่องด้านใน เพราะครีมที่แห้งค้างทำให้ตันและมีกลิ่น
• ผึ่งให้แห้งก่อนประกอบกลับ

ดูหัวฉีดและอะไหล่อื่น ๆ ได้ที่ อะไหล่ขวดวิปครีม