อุปกรณ์
ดูแลขวดวิปครีมให้ใช้งานได้นาน: สิ่งที่ร้านเครื่องดื่มควรรู้
การล้างและตรวจชิ้นส่วนอย่างสม่ำเสมอช่วยให้ขวดวิปครีมทำงานได้ดีและปลอดภัย พร้อมสัญญาณที่บอกว่าถึงเวลาเปลี่ยนอะไหล่
โดย ทีมโปรดชง · เผยแพร่ · 3 นาที
ขวดวิปครีมเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานแรงดัน การดูแลที่ถูกต้องช่วยให้วิปครีมออกมาสม่ำเสมอ และลดความเสี่ยงจากการรั่วซึม
หลังใช้งานทุกวัน
- ปล่อยแรงดันที่เหลือออกให้หมดก่อนเปิดฝาทุกครั้ง
- ถอดหัวบีบ หัวฉีด และซีลยางออกล้างแยกชิ้น
- ใช้แปรงขนาดเล็กทำความสะอาดรูและช่องทางเดินครีม
- ผึ่งให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับ
สัญญาณว่าควรเปลี่ยนอะไหล่
- ซีลยางแข็ง แตก หรือเสียรูป
- มีแก๊สหรือครีมรั่วบริเวณฝาหรือหัวฉีด
- เกลียวฝาหรือหัวฉีดชำรุด ขันไม่แน่น