ซื้อเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดสำเร็จ แบบไหนดีกว่า

กาแฟเริ่มเสียกลิ่นหอมตั้งแต่ถูกบด เพราะผงกาแฟมีพื้นที่สัมผัสอากาศมากกว่าเมล็ดเต็มหลายเท่า กลิ่นจึงหายเร็วกว่ามาก นี่คือเหตุผลที่คนชงกาแฟส่วนใหญ่บดก่อนชง

เมล็ดเต็ม เหมาะกับใคร

• มีเครื่องบดอยู่แล้ว หรือพร้อมซื้อ
• ใช้หลายวิธีชง เพราะปรับความละเอียดได้ตามแต่ละวิธี
• ร้านกาแฟ — ควรบดทีละช็อตเพื่อความหอมและรสคงที่

กาแฟบด เหมาะกับใคร

• ยังไม่มีเครื่องบด และชงวิธีเดียวเป็นประจำ
• ใช้หมดภายในไม่กี่สัปดาห์ เก็บในภาชนะปิดสนิท

ถ้าจะซื้อกาแฟบด

• บอกวิธีชงตอนสั่ง เพราะความละเอียดต้องตรงกับวิธีชง ดู บดกาแฟละเอียดแค่ไหน
• ซื้อปริมาณที่ใช้หมดเร็ว ไม่ซื้อถุงใหญ่เกินจำเป็น

เมล็ดกาแฟดอยช้างของโปรดชงมีทั้ง 250 กรัมและ 1 กิโลกรัม ดูได้ที่ หน้าเมล็ดกาแฟ ถ้าต้องการให้บด ทักถามทาง LINE ก่อนสั่งได้